Affumicatore Verticale a Carbone

L'Affumicatore Verticale Broil King a Carbone è adatto ad essere inserito in giardini e cortili, per realizzare ogni tipo di affumicatura desiderata. Questo affumicatore di nuova generazione è perfettamente coibentato, con struttura in acciaio a doppia parete, terminale superiore in fusione di alluminio, doppia anta frontale, completa di guarnizione e chiavistello per una chiusura ermetica e un'eccellente stabilità di temperatura.

L'Affumicatore a Carbone Broil King è dotato di vano tecnico per l'alloggiamento della carbonella e di termometro posto sull'anta frontale superiore, per il controllo della temperatura. E' possibile affumicare i cibi con sistema a bassa temperatura, nel quale le pietanze rimangono crude, o con sistema ad alta temperatura (circa 80/90 °C) con il quale i cibi vengono cotti.

Caratteristiche principali dell'Affumicatore Verticale a Carbone:

• Dimensioni totali: 72 x 65 x 123 cm.
• Superficie totale di appoggio e cottura: 4.968 cm2
• Dotato di maniglie ad alta resistenza
• Dotato di ghiere in alluminio per la regolazione del tiraggio
• Dotato di vaschetta ripiegabile per la raccolta dei grassi
• Dotato di un'ampia vaschetta per legnetti di affumicatura
• Dotato di un'ampia vaschetta per l'acqua
• N° 4 ganci porta attrezzi
• Dotato di apribottiglie

L'Affumicatore a Carbone è dotato di 4 griglie in acciaio INOX (misure: 38 x 32 cm. cadauna) regolabili in altezza, di un supporto in acciaio INOX per costine ed arrosti e di 16 ganci sempre in acciaio INOX per appendere i cibi da affumicare.

La verniciatura epossidica ad alta temperatura dell'Affumicatore Verticale è interamente di colore Nero, con dettagli e maniglie in acciaio INOX. I 4 piedini sono completi di 2 ruotine per facilitarne gli spostamenti.